[Eu que fiz!] Ambrosia

Oi, galera! Quanto tempo, né?! Mas, como dizem, quem é vivo sempre aparece, antes tarde do que nunca, essas coisas. Eu voltei! E para adoçar meu sumiço temporário, reapareço com a receita de uma receita deliciosa e que faz parte do rol das minhas preferidas!

Você já ouviu falar de Ambrosia? Ela é conhecido como o manjar dos deuses do Olimpo, era um doce com divinal sabor! Dizem que quando os deuses a ofereciam para algum humano, este, ao experimentá-la, sentia uma sensação de extrema felicidade. E, hoje, afirmo que: A sensação é de realmente extrema felicidade!! 

Eu ainda não li os livros da série Percy Jackson e os olimpianos, de Rick Riordan, mas ouvi dizer que os semi-deuses se alimentavam de ambrosia para se recuperarem. então, quem leu pode me confirmar essa informação!

Mas, olha só, a guloseima que era servida aos deuses agora é nossa e facinha, facinha, de fazer!

Ingredientes

1 lata de leite condensado

meio litro de leite

4 ovos

Modo de fazer

Em uma panela de fundo largo, leve ao fogo o leite condensado e o meio litro de leite, deixe ferver e reserve.

Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo até que fique bem leve. Despeje no leite fervendo e deixe cozinhar em fogo baixo.

Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em pedaços e vire-os com o auxílio de uma espátula, para que cozinhe por igual.

Sirva gelado. Se desejar, polvilhe canela em pó no momento de servir. 

Dica: Se o leite começar a subir, com o auxílio de uma colher abra espaço para o ar que cria debaixo das claras sair. Isso acontece comigo, talvez por que minha panela não é tão grande.

Agora, delicie-se!