terça-feira, 27 de maio de 2014

[Eu que fiz!] Pudim de Leite Condensado

Como vocês sabem, nem só livros vive o homem. Então, bora comer bobagens Guloseimas!

Essa receita é um clássico da cozinha. É figurinha conhecida e todo mundo gosta, e é tão simples e fácil que é um pecado não fazer lá uma vez ou outra para saborear essa delícia!

Vamos pra cozinha?!




Pudim de Leite Condensado.


Ingredientes:
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- meia xícara de água fervente.

Pudim
- 1 lata de leite condensado;
- 2 medidas da lata de leite;
- 3 ovos.

Modo de Fazer

Calda: Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com está calda uma forma com furo central e reserve.

Pudim: Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite e os ovos. Despeje na forma caramelada. Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

#Dicas: - Desenforme o pudim apenas quando ele estiver gelado. - Para saber se o pudim está assado espete-o com uma faca, ela deve sair limpa.

Bom apetite!

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13 comentários :

  1. Leo www.upidupi.wordpress.com29 de maio de 2014 20:57

    Miriam! Que felicidade poder ver uma receita de pudim! Como eu amo!!! E juro, até hoje não me aventurei por essa parte da cozinha... irei fazer nesse fim de semana, e prometo que te conto como ficou, mais pela receita, sei que vai ser um sucesso!!! Boa noite pra você, e obrigado pela receita!!! beijos

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  2. Aline Ramos Costa31 de maio de 2014 19:22

    Hummmmmmmmmmmmmm...que delicia..com certeza vou fazer..muito obrigada pela dica.

    bjs

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  3. Danielle CGA Souza31 de maio de 2014 19:27

    Miriam,
    Que maldade ver uma perdição desta a esta hora.... eu queroooo!!!
    Só me arrisquei com pudim uma vez, mas ficou uma delícia. Pena que acabou numa piscada. hahaha
    Ficou lindo e apetitoso.

    Minha Velha estante
    Leitura Nossa de Cada Dia

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  4. Oi Miriam!! Ual quanto tempo... Lembra de mim? hehe
    Passei pra dar um oi, e voltar a visitar os blogs/sites literários que visitava há uns tempos atrás. Não podia esquecer o seu =D

    "nem só de livros vive o homem", super concordo haha
    Qualquer dia faço essa receita, parece super simples, até pra alguém que não tem experiência, como eu.
    Abraços
    Ítalo

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  5. Ei, quanto tempo! Claro que lembro de você! Você foi colunista do VL e publicou uma resenha muito legal aqui no LBG!


    Fico tão feliz em saber que você lembrou de passar por aqui!


    E ai? Vais voltar a resenha? Manda notícias!!


    Um beijo!!

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  6. Ei, Dani!


    Esse pudim não tem erro, né!? Todo mundo que faz acerta, mas é assim, acaba mega rápido! kkk


    Um beijo!

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  7. Ei, Aline!!


    Depois me conta quanto tempo durou na geladeira! rsrsr


    Um beijo!!

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  8. Oi, Leo! Que bom te ver por aqui novamente!


    Depois me conta, sim, vou esperar!!


    Um beijo!!

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  9. Isso isso!! Não podia esquecer do LBG, já que foi aqui a minha 1° resenha. =D
    Bem... quem sabe em breve eu mande uma outra resenha pra cá hehe vamo vê, na verdade como estive fora um tempão, nem sei se vc continua com a coluna.

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  10. Aline Ramos Costa5 de junho de 2014 20:08

    Miriam, eu ontem a tarde..ficou ótimo...hj não tem nem mais um pedaçinho sequer...srsr....todos aqui amaram ..Valeu msm..bjs

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  11. Eba!! Que legal!!


    Eu fico muito feliz disso! Obrigada por voltar e contar!!


    Beijoo

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  12. Eh! Legal! Você pode enviar resenhas de livros ou filmes quando quiser!!


    Vc será sempre muito bem vindo aqui!


    um beijo!!

    ResponderExcluir
  13. Opa muito obrigado Miriam!! =D
    Abs!!

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Direitos do leitor (Daniel Pennac)

1. O direito de não ler.

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3. O direito de não terminar um livro.

4. O direito de reler.

5. O direito de ler qualquer coisa.

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